Programme

Vendredi 25 août | Passion bacon

18 h | Réception en compagnie des brasseries Big Rig Brewery et Dominion City Brewing, et des distillateurs de Top Shelf Distillers

19 h | Souper pique-nique avec porc entier farci au bacon servi par les chefs en vedette Lynn Crawford, Mike McKenzie, et Jonathan Korecki

19 h 30 | Spectacle de musique de Bang On The Ear

20 h 15 | Démonstration culinaire du chef Lynn Crawford et le chef Mike McKenzie

20 h 45 | Spectacle de musique de Bang On The Ear

21 h 30 | Démonstration de bourbon au bacon avec Henry Burris

21 h 45 | Concours de l’ingrédient secret avec chef Lynn Crawford, Henry Burris, Jonathan Korecki, et chef Jason Laurin comme maître de cérémonie

22 h 15 | Spectacle de musique de Bang On The Ear
Samedi 26 août

9 h | Ouverture des portes

9 h à 16 h | Zone des enfants : Des heures de plaisir pour tous les âges! Les enfants apprennent toutes sortes de choses sur les cochons par des activités de maquillage, de bricolage sur le thème du bacon, d’un parcours d’obstacles gonflable et de jeux de société géants!

9 h à 19 h | Le marché : De sucreries à savons : des gâteries uniques à base de bacon à acheter auprès de nos marchands

9 h 15 à 10 h 15 | Spectacle de Bri the Cowguy

10 h 15 à 11 h | Démonstration culinaire du chef Steph Legari, du Grilling Gourmet

11 h à 11 h 45 | Spectacle de magie par M. Smith

11 h à 19 h | Vendeurs d’aliments : Les meilleurs camions, remorques et kiosques de restauration de la ville seront sur place pour offrir des menus spéciaux adaptés au Baconpalooza.

11 h à 18 h 30 | Bistrot local : Accompagnez vos goûters des bières et des cocktails des meilleures brasseries et distilleries artisanales de la région.

11 h 45 à 12 h 15 | Démonstration de cocktails par les distillateurs de Top Shelf Distillers

12 h 15 à 1 h | Spectacle de musique avec North Easton

13 h à 13 h 45 | Démonstration culinaire du chef Lynn Crawford et le chef Mike McKenzie

13 h 45 à 14 h 30 | Spectacle de musique avec The Bristol Hum

14 h 30 à 15 h | Fabrication de crème glacée au bacon par le Musée de l’agriculture et de l’alimentation du Canada

15 h à 16 h | Spectacle de Bri the Cowguy

16 h à 16 h 30 | Démonstration vélo malaxeur avec Growing Futures

16 h 30 à 17 h 15 | Spectacle de musique avec The Copper Altar

17 h 15 à 18 h | Spectacle de musique avec LeMeow

18 h à 19 h | Spectacle de musique avec The Riot Police
Dimanche 27 août

9 h | Ouverture des portes et déjeuner au bacon de l’Albion Rooms (gratuit jusqu’à épuisement des stocks)

9 h à 16 h | Zone des enfants : Des heures de plaisir pour tous les âges! Les enfants apprennent toutes sortes de choses sur les cochons par des activités de maquillage, de bricolage sur le thème du bacon, d’une course à obstacles et de jeux de société géants!

9 h à 19 h | Le marché : De sucreries à savons : des gâteries uniques à base de bacon à acheter auprès de nos marchands

9 h 30 à 10 h 30 | Spectacle de magie par M. Smith

10 h 30 à 11 h 15 | Démonstration culinaire du chef Ricardo Raymond, de l’Albion Rooms

11 h à 18 h | Vendeurs d’aliments : les meilleurs camions, remorques et kiosques de restauration de la ville seront sur place pour offrir des menus spéciaux adaptés au Baconpalooza.

11 h à 17 h 30 | Bistrot local : Dégustez les bières et les cocktails des meilleures brasseries et distilleries artisanales de la région avec votre repas.

11 h 15 à 12 h 15 | Spectacle de Junkyard Symphony

12 h 15 à 13 h | Démonstration de bourbon au bacon avec Henry Burris et chef Mike McKenzie

13 h à 14 h | Spectacle de musique avec Monkey Rock

14 h à 14 h 45 | Démonstration culinaire du chef Steph Legari, du Grilling Gourmet

14 h 45 à 15 h 45 | Spectacle de musique avec Arms of the Girl

15 h 45 à 16 h 15 | Démonstration de cocktails par les distillateurs de Top Shelf Distillers

16 h 15 à 18 h | Spectacle de musique avec Cast in Cadence / Ryan Macintyre and Friends