Programme
- Vendredi 25 août | Passion bacon
18 h | Réception en compagnie des brasseries Big Rig Brewery et Dominion City Brewing, et des distillateurs de Top Shelf Distillers
19 h | Souper pique-nique avec porc entier farci au bacon servi par les chefs en vedette Lynn Crawford, Mike McKenzie, et Jonathan Korecki
19 h 30 | Spectacle de musique de Bang On The Ear
20 h 15 | Démonstration culinaire du chef Lynn Crawford et le chef Mike McKenzie
20 h 45 | Spectacle de musique de Bang On The Ear
21 h 30 | Démonstration de bourbon au bacon avec Henry Burris
21 h 45 | Concours de l’ingrédient secret avec chef Lynn Crawford, Henry Burris, Jonathan Korecki, et chef Jason Laurin comme maître de cérémonie
22 h 15 | Spectacle de musique de Bang On The Ear
- Samedi 26 août
9 h | Ouverture des portes
9 h à 16 h | Zone des enfants : Des heures de plaisir pour tous les âges! Les enfants apprennent toutes sortes de choses sur les cochons par des activités de maquillage, de bricolage sur le thème du bacon, d’un parcours d’obstacles gonflable et de jeux de société géants!
9 h à 19 h | Le marché : De sucreries à savons : des gâteries uniques à base de bacon à acheter auprès de nos marchands
9 h 15 à 10 h 15 | Spectacle de Bri the Cowguy
10 h 15 à 11 h | Démonstration culinaire du chef Steph Legari, du Grilling Gourmet
11 h à 11 h 45 | Spectacle de magie par M. Smith
11 h à 19 h | Vendeurs d’aliments : Les meilleurs camions, remorques et kiosques de restauration de la ville seront sur place pour offrir des menus spéciaux adaptés au Baconpalooza.
11 h à 18 h 30 | Bistrot local : Accompagnez vos goûters des bières et des cocktails des meilleures brasseries et distilleries artisanales de la région.
11 h 45 à 12 h 15 | Démonstration de cocktails par les distillateurs de Top Shelf Distillers
12 h 15 à 1 h | Spectacle de musique avec North Easton
13 h à 13 h 45 | Démonstration culinaire du chef Lynn Crawford et le chef Mike McKenzie
13 h 45 à 14 h 30 | Spectacle de musique avec The Bristol Hum
14 h 30 à 15 h | Fabrication de crème glacée au bacon par le Musée de l’agriculture et de l’alimentation du Canada
15 h à 16 h | Spectacle de Bri the Cowguy
16 h à 16 h 30 | Démonstration vélo malaxeur avec Growing Futures
16 h 30 à 17 h 15 | Spectacle de musique avec The Copper Altar
17 h 15 à 18 h | Spectacle de musique avec LeMeow
18 h à 19 h | Spectacle de musique avec The Riot Police
- Dimanche 27 août
9 h | Ouverture des portes et déjeuner au bacon de l’Albion Rooms (gratuit jusqu’à épuisement des stocks)
9 h à 16 h | Zone des enfants : Des heures de plaisir pour tous les âges! Les enfants apprennent toutes sortes de choses sur les cochons par des activités de maquillage, de bricolage sur le thème du bacon, d’une course à obstacles et de jeux de société géants!
9 h à 19 h | Le marché : De sucreries à savons : des gâteries uniques à base de bacon à acheter auprès de nos marchands
9 h 30 à 10 h 30 | Spectacle de magie par M. Smith
10 h 30 à 11 h 15 | Démonstration culinaire du chef Ricardo Raymond, de l’Albion Rooms
11 h à 18 h | Vendeurs d’aliments : les meilleurs camions, remorques et kiosques de restauration de la ville seront sur place pour offrir des menus spéciaux adaptés au Baconpalooza.
11 h à 17 h 30 | Bistrot local : Dégustez les bières et les cocktails des meilleures brasseries et distilleries artisanales de la région avec votre repas.
11 h 15 à 12 h 15 | Spectacle de Junkyard Symphony
12 h 15 à 13 h | Démonstration de bourbon au bacon avec Henry Burris et chef Mike McKenzie
13 h à 14 h | Spectacle de musique avec Monkey Rock
14 h à 14 h 45 | Démonstration culinaire du chef Steph Legari, du Grilling Gourmet
14 h 45 à 15 h 45 | Spectacle de musique avec Arms of the Girl
15 h 45 à 16 h 15 | Démonstration de cocktails par les distillateurs de Top Shelf Distillers
16 h 15 à 18 h | Spectacle de musique avec Cast in Cadence / Ryan Macintyre and Friends